A mi madre.

Madre;

Hoy puedo agradecerte con plena confianza el haber estado encima de nosotros, preparandonos para una vida que parecía nunca llegaba, o actividades que al parecer no necesitabamos. Aseo de nuestro cuarto, aseo de la cocina, cocinar, lavar, planchar, saber que comprar y como hacerlo.

Mis compañeros de casa son de distintas nacionalidades todos (Iran, Perú, Italia, SriLanka y Australia) y veo con tristeza que quien no vive bien es por voluntad propia. He visto desayunos, comidas y cenas que comprenden de pan frio untado con algo, comido sobre una servilleta, mientras que comodamente desayuno mis huevos, fruta y café, y mis compañeros piensan que tengo dinero (aunque gano 3 veces menos que ellos), cuando lo que hago solamente es caminar 15 minutos para ir al mercado en lugar de 5 minutos para ir al super-mercado, el ahorro es considerable, se paga solo.

Sin embargo no toda la gente es así, hay quien le apasiona la comida y valora un buen platillo preparado en casa, hablar de comida y su preparación, describir sabores. Eso tambien abre puertas. Se que no aprendí a bailar huapango, ni se tocar guitarra, tampoco me se ninguna canción tipica, pero si hay algo que se disfruta en todo el mundo y no tiene comparación, es la comida mexicana.

En fin Ma, duerme tranquila sabiendo que estoy comiendo bien. Y como me dijo Rober alguna vez,

"todo sabe bien si le hechas un cubito de knorr suiza".

P.D. Les dejo una comparación tecnica que hice en Wolphram-Alpha, tal vez se puedan dar una idea de la diferencia de precios basado en la producción de cada pais. Click aquí.